辛辛苦苦干活一天，晚上吃点有营养的是很必须的。

材料：排骨，莴笋，大料，花椒，盐，酱油，姜

1. 把排骨飞水去掉血末；莴笋削皮切成稍厚一些的块。
2. 烧煮排骨汤的水，冷水的时候，放入大料，花椒，盐，酱油，姜片，水烧开后放入处理好的排骨，中小火1个小时。
3. 1小时后，放入莴笋，转大火10分钟就做好了！